忻州墨客風(fēng)采欄目為您展示忻州別樣的人文歷史美食故事
  • 喝大肉片湯 品老忻州味

    喝大肉片湯品老忻州味米廣弘千百年來(lái)小麥在歲月的長(cháng)河里換化出千百種美味,尋常食材不尋常的享受,每一道都凝結著(zhù)祖輩相傳的美食智慧。忻州面食種類(lèi)繁多,一般家庭主婦能用...

  • 忻州包皮面 好面好滋味

    每個(gè)有故鄉情結的人都能說(shuō)出自己故鄉飲食的特色。常言道,好面好滋味,不同地域的面食,隱藏著(zhù)不同的性格風(fēng)情。山西刀削面全憑刀削,面如柳葉,中厚邊薄,棱鋒分明,越嚼越...